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營養師的日常生活分享:

✔️今天在飲食指導時客戶問了幾個問題:
一:...

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營養師的日常生活分享:

✔️今天在飲食指導時客戶問了幾個問題:
一:您如何判斷一個人的體況?
二:需要哪些營養?
三: 如何客製化的 針對那個人的,而不是大眾化的方法

👉🏻👉🏻下方有看似均衡飲食的菜單範例,但是其實都是經過營養師調整過的,每個客戶的菜單一定都不一樣!!

🧐🧐大家可能會以為均衡飲食就是大眾化,沒有客製化,但營養師做了一些解說:

📔您如何判斷一個人的體況:

一:從身高、體重、血液生化數值狀況、疾病史
二:客人描述狀況
三:近期半年內飲食狀況
四:生活狀況、運動狀況

📔需要哪些營養:

一般的人不管是有生病或是健康的人,營養素基本上都會不均衡,要調整成均衡飲食需要一段時間

所以會有以下幾個步驟:

一:先往均衡飲食方向調整,通常需要2-3個月培養習慣(若是達成之後,8成的身體狀況都可以進步很多)

二:完成第一階段後,會再藉由更細微的營養素、微量營養素、礦物質去配合客戶的體況加強,第一階段一定要做好,不然直接進行第二步驟的細節調整也不會有效果

📔客製化的關鍵:

一:均衡飲食看起來是大眾化,但是大眾都沒有辦法好好執行,所以輔導學員去達成,並且配合生活,能永續執行就是客製化

二:每個人要達成均衡飲食的方向和方法都不一樣,也是客製化

三:剩餘的客製化就是和營養師密切溝通和調整,理解客戶的壓力、情緒各種狀況再慢慢去修正


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一個由營養師、廚師、吃貨組成的營養健康推廣團隊 相信食物的力量、也相信透過科學系統化的飲食規劃可以促成正向的體態改變
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